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小山經(jīng)常食用的食物有紅燒肉、清蒸魚、白米飯、礦泉水．從營養(yǎng)均衡的角度考慮，小山還需要增加攝入的營養(yǎng)成分是


  1. A.
    蛋白質
  2. B.
    淀粉
  3. C.
    維生素
  4. D.
    礦物質
C
分析：人體生命活動的六大營養(yǎng)素包含糖類、蛋白質、油脂、維生素、水和無機鹽，可根據(jù)營養(yǎng)素在食物中的來源進行分析解答．
解答：題干中米飯含有淀粉，屬于糖類；紅燒肉和清蒸魚富含蛋白質和油脂以及無機鹽，礦泉水可提供大量的水分和少量微量元素，所以含需要增加的營養(yǎng)素是維生素．
故選C．
點評：本題主要考查人體生命活動的六大營養(yǎng)素及食物來源，要合理膳食，均衡營養(yǎng)．
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

（2011?泉州）小山經(jīng)常食用的食物有紅燒肉、清蒸魚、白米飯、礦泉水．從營養(yǎng)均衡的角度考慮，小山還需要增加攝入的營養(yǎng)成分是（　�。�

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科目：初中化學 來源：泉州 題型：單選題

小山經(jīng)常食用的食物有紅燒肉、清蒸魚、白米飯、礦泉水．從營養(yǎng)均衡的角度考慮，小山還需要增加攝入的營養(yǎng)成分是（　�。�
A．蛋白質B．淀粉C．維生素D．礦物質

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科目：初中化學 來源：2011年福建省泉州市中考化學試卷（解析版） 題型：選擇題

小山經(jīng)常食用的食物有紅燒肉、清蒸魚、白米飯、礦泉水．從營養(yǎng)均衡的角度考慮，小山還需要增加攝入的營養(yǎng)成分是（ ）
A．蛋白質
B．淀粉
C．維生素
D．礦物質

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科目：初中化學 來源：福建省中考真題 題型：單選題

小山經(jīng)常食用的食物有紅燒肉、清蒸魚、白米飯、礦泉水。從營養(yǎng)均衡的角度考慮，小山還需要增加攝入的營養(yǎng)成分是
[     ]
A．蛋白質
B．淀粉
C．維生素
D．礦物質

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