| 試管 | 加入物質(zhì) | 控制條件 | 檢驗方法 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 1號 | 饅頭碎屑+2mL唾液 | 37℃水溶10分鐘 | 加兩滴碘液 | ||||||||||||||||||||||||||||||
| 2號 | 饅頭碎屑+2mL清水 | 37℃水溶10分鐘 | 加兩滴碘液（1）該實驗的實驗試管和對照試管分別是 1號 1號 試管和2號 2號 試管．（2）1號2號試管經(jīng)過充分振蕩后，出現(xiàn)的現(xiàn)象分別是1號 不變藍(lán) 不變藍(lán) ；2號變藍(lán) 變藍(lán) ．（3）發(fā)生該現(xiàn)象的原因分別是，1號 淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解成麥芽糖 淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解成麥芽糖 ；2號淀粉沒有發(fā)生變化 淀粉沒有發(fā)生變化 ．
分析：在研究一種條件對研究對象的影響時，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實驗，叫對照實驗．一組對照實驗分為實驗組和對照組，實驗組，是接受實驗變量處理的對象組；對照組是不接受實驗變量處理的對象組． 解答：解：（1）1號試管中加入了唾液，是接受變量處理的對象組，是實驗試管，2號試管中沒有加入唾液，是不接受變量處理的對象組，是實驗試管． （2）淀粉遇碘變藍(lán)色是淀粉的特性，1號試管中的淀粉被分解了，因此滴加碘液后出現(xiàn)的實驗現(xiàn)象是1號試管不變藍(lán)，2號試管變藍(lán)色． （3）淀粉遇碘變藍(lán)色，麥芽糖遇碘不會變藍(lán)，37℃是唾液淀粉酶發(fā)揮作用的最適溫度，將實驗裝置放在37℃的溫水中水浴10分鐘后，1號試管中淀粉被分解成麥芽糖，因此滴加碘液不變藍(lán)；2號試管中由于加入的是清水，清水對淀粉無消化作用，因此滴加碘液變藍(lán)色． 故答案為：（1）1號；2號 （2）不變藍(lán)；變藍(lán) （3）淀粉被唾液中的唾液淀粉酶分解成麥芽糖；淀粉沒有發(fā)生變化 點評：此題考查了唾液對淀粉的消化作用． 
練習(xí)冊系列答案
 課時訓(xùn)練江蘇人民出版社系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：  某同學(xué)在做“觀察唾液淀粉酶分解淀粉”的實驗時，設(shè)計如下：取3支試管，分別貼上A B C三個標(biāo)簽向三支試管中各加入淀粉糊2毫升，再向A試管中加入2毫升清水，向B和C試管中各加入2毫升唾液，再向C試管中滴入一滴稀碘液，三支試管中出現(xiàn)的現(xiàn)象是： A管 不變色 不變色 ，B管不變色 不變色 ，C管變藍(lán) 變藍(lán) ．查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源： 題型：閱讀理解 探究實驗題 （一）生活中一些人酗酒后，情緒激動，喜怒無常，甚至嘔吐…酗酒對人體有危害嗎？小鋒同學(xué)希望通過探究“酒精對水蚤心率的影響”來尋找答案．（提示：心率是指心臟每分鐘跳動的次數(shù)．因水蚤心跳太快，為減少誤差，實驗中只計算水蚤10秒的心跳次數(shù)．）在15℃的室溫條件下，小鋒同學(xué)選用10只大小一致，10s心跳范圍在30～36次之間的成年水蚤為材料，做了A、B兩組實驗，觀察水蚤10秒心跳次數(shù)． 方法是：①A組：將每只水蚤先放在清水中計數(shù)，重復(fù)3次． ②B組：將A組的水蚤分別移入體積分?jǐn)?shù)為5%的酒精中計數(shù)，同樣重復(fù)3次． ③處理數(shù)據(jù)：分別計算出A、B兩組實驗數(shù)據(jù)的平均值． 請回答以下問題： （1）你認(rèn)為小鋒同學(xué)在實驗中所提出的問題是： 酒精對水蚤的心率有影響嗎？ 酒精對水蚤的心率有影響嗎？ ．（2）A組和B組是對照實驗，你認(rèn)為實驗的變量是 水蚤生活的水體（酒精、5%酒精） 水蚤生活的水體（酒精、5%酒精） ．（3）小鋒同學(xué)在實驗中，用了10只水蚤，并且重復(fù)做3次，然后將實驗數(shù)據(jù)取平均值．他這樣做的目的是 為了減少數(shù)據(jù)的誤差，使實驗結(jié)果更準(zhǔn)確 為了減少數(shù)據(jù)的誤差，使實驗結(jié)果更準(zhǔn)確 ．（二）為了進(jìn)一步了解不同體積分?jǐn)?shù)的酒精對水蚤心率的影響，小鋒同學(xué)用同樣的方法，又依次觀察了體積分?jǐn)?shù)為10%、15%、20%的酒精中水蚤10秒心跳次數(shù)，將得到的數(shù)據(jù)（含先前做的A組和B組數(shù)據(jù)）列表
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