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實(shí)驗(yàn)表明，酶的活性受到溶液的酸堿度的影響，下面的實(shí)驗(yàn)就是為了了解它們之間的關(guān)系而進(jìn)行的：準(zhǔn)備5支含有等量溶液但是PH各不相同的試管，每支試管加一塊1cm3的正方體凝固蛋白，試管均置于250C室溫條件下，將各試管內(nèi)蛋白塊消失的時(shí)間記錄于下表：

酶溶液的PH
1
2
3
4
5
蛋白塊消失時(shí)間（分鐘）
12
9
11
45
>65
(1)從實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析看出，PH為_(kāi)_________________時(shí)蛋白酶活性最強(qiáng)。
（2）蛋白塊消失的時(shí)間與酶活性強(qiáng)弱的關(guān)系是______________________________________________。
（3）使實(shí)驗(yàn)在短時(shí)間內(nèi)完成，請(qǐng)?zhí)岢鰩追N方法改進(jìn)實(shí)驗(yàn)：____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。（2分）
（4）為確認(rèn)蛋白塊的消失是由于酶的作用，還應(yīng)該設(shè)計(jì)_______________________________________。

（1）2  （2）酶活性越強(qiáng)，蛋白塊消失的時(shí)間越短
（3）1cm3的正方體凝固蛋白處理的小一些         250C室溫改為370C
（4）不加酶的對(duì)照實(shí)驗(yàn)

解析

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

（2007?攀枝花）實(shí)驗(yàn)表明，酶的活性受到多種因素的影響，如：溫度、溶液的酸堿度（pH值）等．下面的實(shí)驗(yàn)是某學(xué)校生物興趣小組在老師的指導(dǎo)下，為研究酶的活性和溶液的酸堿度之間的關(guān)系而設(shè)計(jì)的，具體的實(shí)驗(yàn)過(guò)程是：準(zhǔn)備5支含有等量酶溶液且溶液pH值各不相同的試管，每支試管都加一塊0.5cm3大小的正方體凝固蛋白塊，然后將5支試管同時(shí)放置在25℃室溫條件下處理，記錄各試管內(nèi)蛋白塊的消失時(shí)間．實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：
    酶溶液的pH值     1     2     3     4     5
蛋白塊的消失時(shí)間（分鐘）     12     9     ll     45 ≥65（1）酶活性最強(qiáng)時(shí)的pH值是
2
2
．
（2）在人的消化道內(nèi)，能分泌本實(shí)驗(yàn)酶的部位是
胃
胃
．
（3）請(qǐng)你根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，幫助生物興趣小組總結(jié)出溶液的酸堿度（pH值）與酶活性之間的關(guān)系．
酶的活性受到溶液的酸堿度（pH值）的影響，在一定的pH值范圍內(nèi)，隨著溶液pH值的升高，酶的活性逐漸增強(qiáng)；但超過(guò)一定的pH值時(shí)，隨著溶液pH值的升高，酶的活性反而逐漸減弱
酶的活性受到溶液的酸堿度（pH值）的影響，在一定的pH值范圍內(nèi)，隨著溶液pH值的升高，酶的活性逐漸增強(qiáng)；但超過(guò)一定的pH值時(shí)，隨著溶液pH值的升高，酶的活性反而逐漸減弱
．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

實(shí)驗(yàn)表明，酶的活性受到多種因素的影響．下面的實(shí)驗(yàn)是某學(xué)校科學(xué)興趣小組為研究酶的活性和溶液的酸堿度之間的關(guān)系而設(shè)計(jì)的，具體的實(shí)驗(yàn)過(guò)程是：準(zhǔn)備5支含有等量酶溶液且溶液PH值各不相同的試管，每支試管都加一塊0.5cm3大小的正方體凝固蛋白塊，然后將5支試管同時(shí)放置在37℃水浴中加熱，記錄各試管內(nèi)蛋白塊的消失時(shí)間．實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表：
    <sub id="7xxzk"></sub>
        酶溶液的PH值 1 2 3 4 5
        蛋白塊的消失時(shí)間（分鐘） 12 9 ll 45 ≥65（1）酶活性最強(qiáng)時(shí)的PH值是
        2
        2
        ．
        （2）在人的消化道內(nèi)，能分泌本實(shí)驗(yàn)酶的部位是
        胃和小腸
        胃和小腸
        ．
        （3）請(qǐng)你根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，幫助科學(xué)興趣小組總結(jié)出溶液的酸堿度（PH值）與酶活性之間的關(guān)系
        酶的活性受到溶液的酸堿度（PH值）的影響，在一定的PH值范圍內(nèi)，隨著溶液PH值的升高，酶的活性逐漸增強(qiáng)；但超過(guò)一定的PH值時(shí)，隨著溶液PH值的升高，酶的活性反而逐漸減弱
        酶的活性受到溶液的酸堿度（PH值）的影響，在一定的PH值范圍內(nèi)，隨著溶液PH值的升高，酶的活性逐漸增強(qiáng)；但超過(guò)一定的PH值時(shí)，隨著溶液PH值的升高，酶的活性反而逐漸減弱
        ．
        （4）酶的活性除了與酸堿度（PH值）有關(guān)，還與
        溫度
        溫度
        有關(guān)．

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        科目：初中生物 來(lái)源：2011-2012學(xué)年山東省臨淄區(qū)學(xué)業(yè)水平測(cè)試模擬生物試卷二（解析版） 題型：探究題

        實(shí)驗(yàn)表明，酶的活性受到溶液的酸堿度的影響，下面的實(shí)驗(yàn)就是為了了解它們之間的關(guān)系而進(jìn)行的：準(zhǔn)備5支含有等量溶液但是PH各不相同的試管，每支試管加一塊1cm3的正方體凝固蛋白，試管均置于250C室溫條件下，將各試管內(nèi)蛋白塊消失的時(shí)間記錄于下表：

        酶溶液的PH

        1

        2

        3

        4

        5

        蛋白塊消失時(shí)間（分鐘）

        12

        9

        11

        45

        >65

        (1)從實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析看出，PH為_(kāi)_________________時(shí)蛋白酶活性最強(qiáng)。

        （2）蛋白塊消失的時(shí)間與酶活性強(qiáng)弱的關(guān)系是______________________________________________。

        （3）使實(shí)驗(yàn)在短時(shí)間內(nèi)完成，請(qǐng)?zhí)岢鰩追N方法改進(jìn)實(shí)驗(yàn)：____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。（2分）

        （4）為確認(rèn)蛋白塊的消失是由于酶的作用，還應(yīng)該設(shè)計(jì)_______________________________________。

         

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        科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

        實(shí)驗(yàn)表明，酶的活性受到多種因素的影響，如：溫度、溶液的酸堿度(PH值)等。下面的實(shí)驗(yàn)是某學(xué)校生物興趣小組在老師的指導(dǎo)下，為研究酶的活性和溶液的酸堿度之間的關(guān)系而設(shè)計(jì)的，具體的實(shí)驗(yàn)過(guò)程是：準(zhǔn)備5支含有等量酶溶液且溶液PH值各不相同的試管，每支試管都加一塊0.5cm3大小的正方體凝固蛋白塊，然后將5支試管同時(shí)放置在25℃室溫條件下處理，記錄各試管內(nèi)蛋白塊的消失時(shí)間。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下：

            酶溶液的PH值

            1

            2

            3

            4

            5

        蛋白塊的消失時(shí)間(分鐘)

            12

            9

            ll

            45

            ≥65

        (1)酶活性最強(qiáng)時(shí)的PH值是____________。

        (2)在人的消化道內(nèi)，能分泌本實(shí)驗(yàn)酶的部位是____________。

        (3)請(qǐng)你根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，幫助生物興趣小組總結(jié)出溶液的酸堿度(PH值)與酶活性之間的關(guān)系。________________________________________________________。

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