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生活中經(jīng)常用高壓鍋來燉煮一些不易熟的食物，其原理是利用了______．
高壓鍋密閉較好，內(nèi)部壓強(qiáng)大，水的沸點(diǎn)高，這樣高壓鍋內(nèi)的溫度就會更高一些，就會更快煮熟食物．所以高壓鍋是利用液體的沸點(diǎn)隨氣壓的增大而升高的原理來提高鍋內(nèi)溫度的．
故答案為：液體的沸點(diǎn)隨氣壓的增大而升高．
練習(xí)冊系列答案
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科目：初中物理 來源： 題型：

（2009?房山區(qū)一模）生活中經(jīng)常用高壓鍋來燉煮一些不易熟的食物，其原理是利用了
液體的沸點(diǎn)隨氣壓的增大而升高
液體的沸點(diǎn)隨氣壓的增大而升高
．

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科目：初中物理 來源： 題型：填空題

生活中經(jīng)常用高壓鍋來燉煮一些不易熟的食物，其原理是利用了________．

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科目：初中物理 來源：2009年北京市房山區(qū)中考物理一模試卷（解析版） 題型：填空題

生活中經(jīng)常用高壓鍋來燉煮一些不易熟的食物，其原理是利用了    ．

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