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29.暴露在空氣中的食品比真空包裝的食品容易腐敗,生豬肉比煮熟的豬肉容易腐敗,加鹽的魚比鮮魚存放的時間長.(1)讀了以上資料.你提出的問題是: (2)根據(jù)你提出的問題.請你作出相應的假設: (3)張強同學設計了一個實驗方案:取3只相同的試管.編號并做以下處理:試管編號1號試管2號試管3號試管處理方法加入新鮮的肉汁置于30℃環(huán)境中加入新鮮的肉汁并煮熟置于30℃環(huán)境中加人新鮮的肉汁并煮熟置于0℃環(huán)境中本方案中設計了 組對照實驗.分別是 組成的.(4)隨著時間的推移.你認為最先發(fā)出臭味的是 號試管.最后發(fā)出臭味的是 號試管.(5)通過這個實驗你能得出什么結論: 查看更多

 

題目列表(包括答案和解析)

閱讀下列材料,完成問題。    
暴露在空氣中的食品比真空包裝的食品容易腐;生豬肉比煮熟的豬肉容易腐。患欲}的魚比鮮魚存放的時間長。  
(1)讀了以上材料,你提出的問題是:_____________?  
(2)根據(jù)你提出的問題,請你作出相應的假設:___________________ 。
(3)張強同學設計了一個實驗方案:取3支相同的試管,編號并作以下處理:          
本方案中____試管分別與____、_____試管組成了_______組對照實驗。
(4)隨著時間的推移,你認為最先發(fā)出臭味的是______號試管,最后發(fā)出臭味的是______試管。
(5)通過以上實驗可知,在________條件下保存食品的時間較長,因為在這種溫度下____。
(6)通過這個實驗你能得出什么結論?   ________________________________________。
(7)根據(jù)你得出的結論,請設計幾種食品保鮮的方法。

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同學們大都具有以下的生活經驗:暴露在空氣中的食品比真空包裝的食品容易腐;用鹽腌制的魚比鮮魚存放的時間長.為了運用適當?shù)姆椒ū4媸称罚埻瑢W提出兩個問題:“新鮮的牛肉比用鹽腌制的牛肉更容易腐敗嗎?”“低溫比常溫更容易使肉類保鮮嗎?”他設計了一個探究實驗方案(如下表所示),并實施了這一方案.請分析回答下列問題.

      • 燒杯編號 處理方法 溫度控制
        1號 加入20g新鮮牛肉 30℃
        2號 加入20g用鹽腌制的牛肉 30℃
        3號 加入20g新鮮牛肉 0℃(1)本方案中1號和2號燒杯是一組對照實驗,其變量是
        新鮮的牛肉是否經過腌制
        新鮮的牛肉是否經過腌制

        (2)隨著時間推移,你認為最先腐敗并發(fā)出臭味的是
        1
        1
        號燒杯中的牛肉.
        (3)通過比較1號和3號燒杯中牛肉的變化,可知在
        0℃
        0℃
        溫度下更容易使肉類保鮮,因為在這種溫度下
        細菌
        細菌
         的繁殖、生長緩慢.
        (4)通過比較1號和2號燒杯中牛肉的變化,得出的結論是
        新鮮的牛肉比用鹽腌制的牛肉更容易腐敗
        新鮮的牛肉比用鹽腌制的牛肉更容易腐敗

        查看答案和解析>>

        同學們大都具有以下的生活經驗:暴露在空氣中的食品比真空包裝的食品容易腐;用鹽腌制的魚比鮮魚存放的時間長.為了運用適當?shù)姆椒ū4媸称罚埻瑢W提出兩個問題:“新鮮的牛肉比用鹽腌制的牛肉更容易腐敗嗎?”“低溫比常溫更容易使肉類保鮮嗎?”他設計了一個探究實驗方案(如下表所示),并實施了這一方案.請分析回答下列問題.
        燒杯編號處理方法溫度控制
        1號加入20g新鮮牛肉30℃
        2號加入20g用鹽腌制的牛肉30℃
        3號加入20g新鮮牛肉0℃
        (1)本方案中1號和2號燒杯是一組對照實驗,其變量是________.
        (2)隨著時間推移,你認為最先腐敗并發(fā)出臭味的是________號燒杯中的牛肉.
        (3)通過比較1號和3號燒杯中牛肉的變化,可知在________溫度下更容易使肉類保鮮,因為在這種溫度下________ 的繁殖、生長緩慢.
        (4)通過比較1號和2號燒杯中牛肉的變化,得出的結論是________.

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        同學們大都具有以下的生活經驗:暴露在空氣中的食品比真空包裝的食品容易腐;用鹽腌制的魚比鮮魚存放的時間長.為了運用適當?shù)姆椒ū4媸称罚埻瑢W提出兩個問題:“新鮮的牛肉比用鹽腌制的牛肉更容易腐敗嗎?”“低溫比常溫更容易使肉類保鮮嗎?”他設計了一個探究實驗方案(如下表所示),并實施了這一方案.請分析回答下列問題.
        燒杯編號 處理方法 溫度控制
        1號 加入20g新鮮牛肉 30℃
        2號 加入20g用鹽腌制的牛肉 30℃
        3號 加入20g新鮮牛肉 0℃
        (1)本方案中1號和2號燒杯是一組對照實驗,其變量是______.
        (2)隨著時間推移,你認為最先腐敗并發(fā)出臭味的是______號燒杯中的牛肉.
        (3)通過比較1號和3號燒杯中牛肉的變化,可知在______溫度下更容易使肉類保鮮,因為在這種溫度下______ 的繁殖、生長緩慢.
        (4)通過比較1號和2號燒杯中牛肉的變化,得出的結論是______.

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        同學們大都具有以下的生活經驗:暴露在空氣中的食品比真空包裝的食品容易腐;用鹽腌制的魚比鮮魚存放的時間長.為了運用適當?shù)姆椒ū4媸称,小張同學提出兩個問題:“新鮮的牛肉比用鹽腌制的牛肉更容易腐敗嗎?”“低溫比常溫更容易使肉類保鮮嗎?”他設計了一個探究實驗方案(如下表所示),并實施了這一方案.請分析回答下列問題.
        燒杯編號處理方法溫度控制
        1號加入20g新鮮牛肉30℃
        2號加入20g用鹽腌制的牛肉30℃
        3號加入20g新鮮牛肉0℃
        (1)本方案中1號和2號燒杯是一組對照實驗,其變量是   
        (2)隨著時間推移,你認為最先腐敗并發(fā)出臭味的是    號燒杯中的牛肉.
        (3)通過比較1號和3號燒杯中牛肉的變化,可知在    溫度下更容易使肉類保鮮,因為在這種溫度下     的繁殖、生長緩慢.
        (4)通過比較1號和2號燒杯中牛肉的變化,得出的結論是   

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