下面是某奶粉包裝上的營養(yǎng)成分（每100克含量）和產(chǎn)品說明，請分析

（1）某些不法商販為提高奶粉中蛋白質(zhì)的含量，在奶粉中加入對人體有害的三聚氫胺以提高蛋白質(zhì)的含量。請問：（1）蛋白質(zhì)初步消化的部位是         ，兒童少年期，若蛋白質(zhì)攝入量不足會有哪些影響？                              。

（2）奶粉中由消化道直接吸收的營養(yǎng)成分有                             。

（3）奶粉中補充了鈣、磷、鐵等成分，如果兒童時期缺乏無機鹽會患嚴重的缺乏癥。寫出鈣、鐵兩種無機鹽的常見缺乏癥；                               。

（4）食品的質(zhì)量和安全普遍受到國民的關(guān)注，我國綠色食品分為        級和       級。

下列是三鹿學(xué)生奶粉袋上的產(chǎn)品說明及部分營養(yǎng)成分表(每100克含量)

學(xué)生時代是人一生中的關(guān)鍵時期，身體的快速成長，繁重的學(xué)習(xí)任務(wù)及大量運動，每天都需要補充蛋白質(zhì)，維生素及鈣、鐵、鋅等各種營養(yǎng)。只有每天攝入足夠的營養(yǎng)，才能保證青少年身心健康成長，以充沛的精力投入到學(xué)習(xí)生活中。請根據(jù)以上材料和相關(guān)生物知識解答下列問題：

（1）奶粉中可由消化道直接吸收的營養(yǎng)成分有_____________，這些營養(yǎng)成分吸收的主要場所是_____________________。

（2）學(xué)生奶粉大量補充了鈣、磷、鐵等成分，確保青少年正常生長發(fā)育。如果兒童時期缺乏上述無機鹽會患嚴重的缺乏癥，如缺鐵易患_____________ _____ _________。

（3）新聞報道最近又出現(xiàn)了“大頭娃娃”，其主要原因是這些“大頭娃娃”所攝取的是市場購買的劣質(zhì)奶粉，這些劣質(zhì)奶粉中不含或含有極少量的_________________成分，嚴重影響了嬰兒身體的生長發(fā)育。

(4)當(dāng)你去商店購買奶品時，你認為要注意哪些問題?                                             。