題目列表(包括答案和解析)
| 食品名稱(chēng) | 果脯 | 蘑菇 | 袋裝牛奶 | 袋裝肉腸 | 咸魚(yú) | ||||||||||||
| 保存方法 | 滲透保存法 滲透保存法 |
脫水法 脫水法 |
巴斯德消毒法 巴斯德消毒法 |
真空包裝法 真空包裝法 |
腌制法 腌制法
下列仿生的例子是模仿哪種生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理，請(qǐng)連線(xiàn)：  （2012?高淳縣二模）下列食品的保存方法中，屬于食品的現(xiàn)代保存方法有（ �。� ①曬干 ②脫水 ③利用酶 ④罐藏 ⑤鹽漬 ⑥添加防腐劑 ⑦酒泡． （5分）下列仿生的例子是模仿哪種生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理，請(qǐng)連線(xiàn)： 請(qǐng)將下列食品的保存方法填入下表：
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