題目列表(包括答案和解析)
| 食物種類 | 食物重量（克） | 含鈣量（克/100克） | 日需鈣量（克） | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 饅頭 | 1000 | 0.03 | 0.8 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 青白菜 | 500 | 0.03 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 豆腐 | 100 | 0.16 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 牛奶 | 0 | 0.10 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 豬肉 | 100 | 0.006（1）該食譜所列食物含有的營養(yǎng)物質(zhì)包括 糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素、水 糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、無機鹽、維生素、水 ．（2）該人日攝入鈣總量為 0.616 0.616 克，要達到正常值需增加牛奶184 184 克．（3）如果少年兒童長期缺鈣易導致 佝僂病 佝僂病 ．（4）有的孩子補了很多藥物鈣制品，但還有明顯的缺鈣癥狀，最可能的原因是缺乏 維生素D 維生素D ．
植物性食物為主食的人普遍有缺鈣的傾向，請據(jù)某人的一日食譜回答：
（2）有的孩子雖補了很多的鈣制品，但還有明顯的缺鈣癥狀，最可能的原因是缺乏________． （3）豆腐、牛奶中含有豐富蛋白質(zhì)，參與該營養(yǎng)成分消化的主要消化器官有________． （4）新聞報道最近又出現(xiàn)了“大頭娃娃”，其主要原因是這些“大頭娃娃”所攝取的是市場購買的劣質(zhì)奶粉，這些劣質(zhì)奶粉中不含或含有極少量的________成分，嚴重影響了嬰兒身體的生長發(fā)育． （5）青少年時期，是一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時期．為使青少年健康地成長，應養(yǎng)成哪些良好的飲食習慣？ ________． 植物性食物為主食的人普遍有缺鈣的傾向，請據(jù)某人的一日食譜回答：
（2）有的孩子雖補了很多的鈣制品，但還有明顯的缺鈣癥狀，最可能的原因是缺乏 ． （3）豆腐、牛奶中含有豐富蛋白質(zhì)，參與該營養(yǎng)成分消化的主要消化器官有 ． （4）新聞報道最近又出現(xiàn)了“大頭娃娃”，其主要原因是這些“大頭娃娃”所攝取的是市場購買的劣質(zhì)奶粉，這些劣質(zhì)奶粉中不含或含有極少量的 成分，嚴重影響了嬰兒身體的生長發(fā)育． （5）青少年時期，是一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時期．為使青少年健康地成長，應養(yǎng)成哪些良好的飲食習慣？ ． 植物性食物為主食的人普遍有缺鈣的傾向，請據(jù)某人的一日食譜回答：
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