題目列表(包括答案和解析)
下列物質(zhì)中能通過破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使其變質(zhì)，而使動物標(biāo)本長期保存的是（ ）
A．酒精 B．鹽水 C．甲醛 D．水
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