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所含營養(yǎng)素中屬于無機(jī)鹽的是 .沒有列出的一類營養(yǎng)素是 .正常情況下.人每日攝入的油脂不超過60g.由此計(jì)算.每日食用該糕點(diǎn)最多不應(yīng)超過 g.肉類是人體所需 的主要來源. 【查看更多】

 

題目列表(包括答案和解析)

“××糕點(diǎn)”主要營養(yǎng)成分如下表所示．請(qǐng)根據(jù)該表回答．
（1）所含營養(yǎng)素中屬于無機(jī)鹽的是______，沒有列出的一類營養(yǎng)素是______．
（2）淀粉是一類常見的糖，通常使用______檢驗(yàn)淀粉的存在．
XX糕點(diǎn)
營養(yǎng)素 每100g含有
蛋白質(zhì)　　　　 4.8g
油脂　　　　　 20g
糖類　　　　　 40g
β-胡蘿卜素　 1.8mg
（維生素類）
碳酸鈣　　　 400mg

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“××糕點(diǎn)”主要營養(yǎng)成分如下表所示．請(qǐng)根據(jù)該表回答．
（1）所含營養(yǎng)素中屬于無機(jī)鹽的是______，沒有列出的一類營養(yǎng)素是______．
（2）淀粉是一類常見的糖，通常使用______檢驗(yàn)淀粉的存在．
XX糕點(diǎn)
營養(yǎng)素  每100g含有
蛋白質(zhì)         4.8g
油脂            20g
糖類            40g
β-胡蘿卜素    1.8mg
（維生素類）
碳酸鈣       400mg

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“××糕點(diǎn)”主要營養(yǎng)成分如下表所示。請(qǐng)根據(jù)該表回答。

（1）所含營養(yǎng)素中屬于無機(jī)鹽的是_________，沒有列出的一類營養(yǎng)素是___________。

（2）淀粉是一類常見的糖，通常使用__________檢驗(yàn)淀粉的存在。

× × 糕 點(diǎn)

營養(yǎng)素      每100g含有

蛋白質(zhì)             4.8g

油脂                20g

糖類                40g

β-胡蘿卜素（維生素類）1.8g

碳酸鈣             400g

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8、“××糕點(diǎn)”主要營養(yǎng)成分如下表所示．請(qǐng)根據(jù)該表回答．
（1）所含營養(yǎng)素中屬于無機(jī)鹽的是
碳酸鈣（或CaCO3）
，沒有列出的一類營養(yǎng)素是
水
．
（2）淀粉是一類常見的糖，通常使用
碘水（或碘酒）
檢驗(yàn)淀粉的存在．

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（2008?盧灣區(qū)二模）“××糕點(diǎn)”主要營養(yǎng)成分如下表所示．請(qǐng)根據(jù)該表回答．
（1）所含營養(yǎng)素中屬于無機(jī)鹽的是，沒有列出的一類營養(yǎng)素是．
（2）淀粉是一類常見的糖，通常使用檢驗(yàn)淀粉的存在．
XX糕點(diǎn)
營養(yǎng)素  每100g含有
蛋白質(zhì)         4.8g
油脂            20g
糖類            40g
β-胡蘿卜素    1.8mg
（維生素類）
碳酸鈣       400mg

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